Eiersalat mit Mandarinen

  • Für 5 Personen
  • 30 Minuten
  • 10 Eier
  • 1 Glas Miracel Whip
  • 2 kleine Dosen Mandarinen
  • Joghurt-Salatsauce
  • Salz & Pfeffer

Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und schälen. Anschließend die Eier vierteln und anschließend mit den abgetropften Mandarinen mischen. Miracel Whip und Joghurt Dressing dazugeben und mit dem Mandarinensaft verdünnen. Alles vorsichtig unterheben und nach Belieben mit Pfeffer und Salz würzen.