Haltungsformen, Eierkennzeichnung und vieles mehr ...

Haltungsformen

Wir haben uns bereits frühzeitig auf den Vertrieb alternativer Haltungsformen spezialisiert und von der Vermarktung von Eiern aus Käfighaltung Abstand genommen. Unsere Eier aus Bodenhaltung, Freilandhaltung und der ökologischen Erzeugung bzw. Biohaltung entsprechen nicht nur den jeweiligen gesetzlichen Vorgaben, sondern auch denen, die der KAT- Verein zusätzlich auferlegt.

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Eierkennzeichnung

Bei uns kann jeder Verbraucher die Herkunft eines Eies nachvollziehen. Durch die Kennzeichnung auf dem Ei wird genau definiert, aus welcher Haltungsform und aus welchem Land es kommt und wer der Erzeuger ist. Da jeder unserer Erzeuger KAT- zertifiziert sein muss, werden alle Betriebe regelmäßig kontrolliert und die Qualität überprüft.

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Nährwerte / Allgemeines

Warum legen manche Hühner braune und manche weiße Eier? Es gibt unterschiedliche Gewichtsklassen bei Eiern, aber woran liegt das? Jeder sagt, dass Eier gesund sind. Aber kann man das wirklich belegen? Hier finden Sie die Antworten.

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Praktische Tipps

Unsere Informationen und Tipps zur optimalen Aufbewahrung von frischen Eiern sorgen dafür, dass Sie Eier lange und problemlos genießen können. Um die Frische von Eiern selbst beurteilen zu können, gibt es verschiedene Tests und Möglichkeiten. Wir stellen Ihnen gerne einige vor.

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Zertifikate

Klicken Sie auf die Logos, um unsere Qualitätszertifikate einzusehen.

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